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博客來
博客來網路書局博客來書店一、本書係遵照教育部八十七年九月最新頒佈之商業職業學校餐飲管理科「菜單設計」之課程標準編輯而成。二、本書供觀光事業科第三學年第二學期，每週二節二學分之用。三、本書共分七章：
第一章緒論
第二章菜單的內容
第三章菜單的結構博客來網路書店
第四章菜單設計程序
第五章菜單的定價及策略
第六章菜單的製作
第七章菜單之評估四、本書每章均附有「本章彙總」及「自我評量」，以幫助學生充分瞭解課程之學習重點，並能評量自我之學習成效。
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博客來
- 作者： 蔡曉娟 新功能介紹
- 出版社：揚智 新功能介紹
- 出版日期：2000/06/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
久病又背債 老夫妻攜愛犬燒炭亡
中國時報【廖志晃╱南投報導】
在日月潭畔做小生意的楊姓夫妻，因有宿疾且債務纏身，竟然一起燒炭尋短！楊家獨子前日下午聯絡不上父母，急得向集集警方報案，警方破門而入，發現楊父已死、楊母氣若游絲，經送醫急救不治，而夫妻飼養的一隻小狗也伴隨主人共赴黃泉。
警方指出，楊姓夫妻前年從雲林縣遷到魚池鄉租屋居住，平常在日月潭伊達邵碼頭附近賣糖果維生，但家庭經濟況不好，加上65歲的楊男有心血管疾病、59歲的黃婦曾經中風且是洗腎病人，兩人也因治病的龐大醫藥費而積欠債務。
在台南科學園區上班楊家獨子，20日到台中榮總將母親接回魚池，晚間返回台南；21日兒子再打電話向雙親請安，但是卻聯絡不上父母，於是向警方報案請求協助。
集集警方據報，會同村長撬開房門時，發現屋內的鐵桶內還有木炭在燃燒，夫妻飼養的小狗躺在一旁，跟隨主人赴黃泉！警方通報消防分隊，將還有微弱心跳的楊母，送到埔里基督教醫院急救，但已無力回天。
警方指出，楊父在遺書中表示「我不忍再看你媽媽受病魔折磨…眼看我已無力再照顧，這是我和媽媽共同下的決定！」南投檢警22日會同法醫相驗，確定2人是自殺死亡，已由楊男將雙親遺體運回雲林故鄉處理後事。
自殺防治專線全國各縣市0800-788-995
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/久病又背債-老夫妻攜愛犬燒炭亡-215006588.html
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