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在地人食堂開箱文 博客來

味道，是開啟回憶的任意門

特選北、中、南、東部，80家超過200道令人窩心的好美味，現在，就跟著在地人食樂趣！

台灣可說是美食天堂！不同的地區所衍生出的飲食文化，除了食物本身的好味道，背後還有感人的故事、溫馨人情味，以及濃郁的庶民氣息。

由美食評鑑家胡天蘭及九位熟門博客來熟路的在地達人推薦，嚴選基隆、台北、新竹、台中、鹿港、嘉義、台南、高雄、宜蘭等代表性的區域食堂，將最道地、最能挑逗食慾的美饌完整呈現，隱藏版或個性美味店家一一現身……

美食評鑑家∕胡天蘭：台灣美食是族群融合與多元文化的呈現。
基隆在地人∕美食專業攝影師 吳金石：基隆美食，就是要青啦！
台北在地人∕萬華阿猜嬤甜湯第二代傳人，河洛韻文史工作室創立者 柯得隆：老味道裡，吃得到對食物的敬畏心。
新竹在地人∕新竹老字號阿忠冰店的第二代傳人 戴正龍：同一味吃不膩，鍾愛在地老味道。
台中在地人∕創意工作者 薛竣哲：小時候常吃的滋味，離家後就是特別想念。
鹿港在地人∕彰化縣鹿觀發展協會第二屆理事長 黃振彬—挑嘴鹿港人只愛真材實料、俗又大碗的美味。
嘉義在地人∕財團法人嘉義市社區大學發展協會社造專員 董育奇：多元重鹹的小吃，最愛香甜爽口的滋味。
台南在地人∕蕙宏昌股份有限公司負責人 陳惠鈴：台南人的口袋名單，正港的真材實料。
高雄在地人∕網路管理工作者 林柏宇：融合港都特色的外省美食，扎實的手感味。
宜蘭在地人∕攝影藝術工作者 鄒森均：從貧窮中創造古早美味。

曾任職於報紙與雜誌的旅遊記者，擔任廣告公司的企劃文案，現為自由撰稿人。

出生於屏東，喜愛旅行，從事自由攝影多年，希能藉由影像傳遞愛與關懷。

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  作者： 彭可玹/文；何忠誠/攝影    新功能介紹
• 出版社：台視文化    新功能介紹
• 出版日期：2012/01/16
• 語言：繁體中文

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在地人食堂開箱文

內容來自YAHOO新聞

中環九月關閉楊梅廠 140名員工解雇

景氣急凍，繼宏達電宣布全球裁員15％後，光碟片大廠中環，也傳出9月將關閉楊梅廠，裁撤140名員工，6月開始，桃園就有6家企業通報實施無薪假，已有2百多位勞工受到影響，多半是因為接單大幅衰退，面臨景氣下滑，市場上人心惶惶。

一早回到工廠打包，中環員工抱著紙箱，步出廠區，眼看就要離開待了十幾年的公司，眼裡滿是不捨。

前中環公司製程主任溫宏春：「今天公司會走到這裡，其實大家也是很努力啦，會走到收廠的地步，大家也是很捨不得。」

人人臉色凝重，擔心自己下一步該何去何從，因為9月將關閉廠區，140名員工也被解雇，雖然是以被資遣、或退休方式離開，但突然沒了工作，大家都很無奈。

前中環公司製程主任溫宏春：「先找工作看看，先領資遣費再找工作。」

中環工會理事長古昇隆：「大概5、6月的時候訂單就已經減少了，然後7月份的時候，公司就跟我們協商說這廠要關廠。」

主要從事光碟片生產的中環楊梅二廠，最好時，股價曾飆高到240元，現在跌到只剩下2.7元。雖然是上市公司，仍敵不過大環境改變，海外訂單大幅縮減，加上租約到期，為了降低營運成本，走上關廠一途，裁撤145名員工。

中環執行副總裁特助陳明宗：「像我們的優退方式提早了5年，退休的員工就可以提早退休，資遣的方式，我們也是依照勞基法。」

桃園市勞動局勞資關係科長馮飛燿：「經過我們協商多次都已經達成和解，就是說比原先勞動基準法的規定，稍微優惠一點。」

經濟不景氣，訂單減少，也衝擊部分中小型傳統製造業，近3個月來，桃園市就有6家企業，通報實施無薪假，受影響員工205人，而先前宣布全球裁員15％的宏達電，預計9月過後也會有動作。隨著市場低迷，不少企業接連傳出裁員消息，上班族人心惶惶。（民視新聞賴國斌桃園報導）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中環九月關閉楊梅廠-140名員工解雇-233029401--finance.html

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