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比流浪有味特惠價分享 博客來

博客來網路書局◎本書為《比流浪有味,比幸福更甜》(2005年出版)全新改版!

在旅行中,認真的吃喝,發現食物,發現食物的故事,然後發現自己除了味蕾,整個心靈也活化起來,這正是作者周遊列國的食物探險精神

作者沿著地中海南北繞一圈的美食旅程,西從伊比利半島上的葡萄牙開始,途經法國、義大利,旁及比利時、瑞士,直到東邊的希臘,這是歐洲的部分;然後往南,進入非洲,從埃及,穿過突尼西亞,再回到地中海西口的摩洛哥。歐洲拉丁系美味與北非獨特料理,一次盡收胃底。

美食大國法國,作者費心細說幾區特色,巴黎當然不在話下;作者單挑左岸飲食情趣,並揭露巴黎人上什麼館子、怎麼吃,而最重要的,怎麼生活的在地情調。南法普羅旺斯地區,選了顏彩美食之都尼斯,其帶有在地特色的創意料理,相當符合其國際化的都市精神;西法則有西方人度假首選聖地的諾曼地與布列塔尼,迷人的海灘,新鮮的魚蝦料理,身心靈的原汁原味;來到東法,就掉入了德法爭戰的歷史,於是想當然有德國混血的地方風味菜,卻多了一份法國的細緻博客來網路書店歡迎您感。

義大利,另一個美味之鄉:在陽光燦爛的扥斯卡尼地區,其首府翡冷翠挾著中世紀大城的貴族美食傳統,歷經幾個世紀的淘洗,此時的民間美食,讓人想起媽媽的味道;而在馳名世界的肉醬義大利麵的發源地波隆那,作者經人指點,走訪那種偏僻隱密的尋常小館子,卻一睹創造義大利食物傳統的靈感泉源。

因為溫德斯的電影而紅火起來的葡萄牙首都里斯本,面臨大西洋,其揚帆待發、發現新世界的豪氣裡,卻隱隱有一股流浪的慾望,透著離別傷感的滋味,這一切都表現在它的食物特色中。

瑞士的日內瓦,是個重要國際組織的總部所在地,國際化不在話下,高檔美食當然所在多有,作者卻單挑日內瓦傍臨湖泊的特色,由此介紹夏日清爽的湖魚餐。

希臘愛琴海上的小島繁星點點,遊人如織,作者在某座小島的餐廳中,就著變化多端的一碟碟博客來書店令人驚豔的小菜、小點,然後不由自主一口口小酒就喝將起來。

國人較為陌生的北非料理,那種濃郁香料所交織的神秘與驚奇,總讓初次接觸者目眩神迷,作者沿尼羅河航行,在千年古蹟林立的現代埃及中,探訪埃及的在地美食。而另一個歐洲人度假南走的選擇之一,突尼西亞,舊城區如同迷宮,咖啡館水煙煙霧繚繞,市集中的甜點區是阿拉伯世界的創意聖地,更不要說那種美味的阿拉伯主食「古斯古斯」,在這兒,家家有都自己的秘方食譜!

在旅行中,認真的吃喝,發現食物,發現食物的故事,然後發現自己除了味蕾,整個心靈也活化起來,這正是作者周遊列國的食物探險精神。

★每一篇飲食行腳,都附上餐廳推薦名單,有利讀者按圖索驥。★
作者簡介謝忠道

彰化人,大學畢業後,在法國普羅旺斯念文學碩士;在巴黎研修電影博士。
現以美食記者與作家身分旅居巴黎。對各地美食及飲食文化有其深刻的投入與了解,文章散見於台灣、香港等各報刊、美食雜誌上。

著作有:《美饌巴黎》(與林裕森合著)、《羅亞爾河城堡傳奇》(與林裕森等合著)、《巧克力千年傳奇》、《餐桌上最後的博客來網路書店誘惑》、《慢食》。

博客來
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  • 出版社:馬可孛羅    新功能介紹
  • 出版日期:2008/05/02
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

中華郵政 力拚當台版淡馬錫

旺報【記者陳曼儂╱台北報導】

台灣上市櫃公司協會、台灣新世代青年智庫15日舉行東方領袖講座,邀請中華郵政董事長翁文祺演講,提到中華郵政近來「三不作」政策,以及鼓舞軍心,並將偏鄉的郵差們變成溫馨小天使等公益訣竅,也將積極與產業跨界合作,並希望未來目標是作台灣版的淡馬錫。

中華郵政是國營事業的郵政單位,但在大陸民眾心中,也都沒有缺席,像是每年發行的紀念郵票,都有粉絲跨海蒐集,特別是剛推出的鄧麗君紀念郵票,絕對是全球華人集郵迷心中的珍寶,但除了寄信件、賣郵票之外,中華郵政這個「老牌」單位還能做些什麼呢?

翁文祺以「大象真的能跳舞嗎?」為題,提到他在郵局體系做的變革;第一個就是「三不作」,不賣雜貨、不作授信,也不當保險經紀人;除了讓員工回歸專業,因郵局資金多、據點多、成本低,不該跟民間企業搶生意,若台灣這塊餅不做大,自己搶食是沒有意思的。

所以,最近在建設的郵政物流基地,重點也在打造平台,翁文祺說,會讓更多第一線的物流公司來使用這個平台、擴大市場而共榮共利,培養他們「走出去」;中華郵政目前官方LINE帳號有600多萬個會員,也是讓中小企業能在上面專賣、打開知名度的管道。

翁文祺也有帶中華郵政「走出去」的夢,他說,台灣有四大基金,郵政儲金為最大宗,若法規能適度放寬,中華郵政也有資格成為台灣版的淡馬錫。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中華郵政-力拚當台版淡馬錫-215008468--finance.html

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