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餐飲管理（第三版）推薦 博客來

博客來網路書店博客來書店博客來網路書店歡迎您本書特色本書以淺顯的言辭將餐飲管理做全盤的介紹，餐廳人員組織的管理與規劃、餐廳的佈置及餐飲的服務到餐飲的行銷和財務的管理等等都有詳實的解說。此外，本書最大特點：將服務心理學、餐務的管理及餐飲連鎖管理納入介紹，為一般餐飲教材所無。餐飲業是最熱門的服務業之一，但業者必須致力提昇服務品質，加強經營管理，方能在競爭激烈的餐博客來網路書局飲市場中穩健經營、獲得利潤。鑑於管理工作對餐飲業的重要性，作者蒐集國內外資料，配合實際教學經驗，編著本書，內容包括餐飲市場概況、組織類型、行銷與促銷、食品採購與儲存、廚房規劃管理、餐廳的設計佈置、餐飲的控制、餐飲資訊管理，以及餐飲人事與財務管理等，對餐旅科系學生及餐飲從業人員而言，是一本實用的教科書或參考用書。

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  作者： 陳堯帝    新功能介紹
• 出版社：揚智    新功能介紹
• 出版日期：2001/06/01
• 語言：繁體中文

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餐飲管理（第三版）推薦

內容來自YAHOO新聞

久坐上班族動起來　8秘訣有效瘦身

【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：上班族怎麼減肥？下面8個上班族減肥實用小方法，讓你工作、減肥兩不誤。

久坐上班族動起來　8秘訣有效瘦身

如果你是一位久坐辦公室的上班族，想必你有著發胖的苦腦，但沒時間運動，該如何減肥？下面8個上班族減肥實用小秘訣，讓你邊上班，邊瘦身！

1.爬樓梯代替坐電梯

爬樓梯動作能夠鍛鍊腿部和臀部、提臀瘦腿。如果你的公司所在樓層不是很高，與其花時間等電梯，不如改變路線，走走樓梯。

2.多起身走動

久坐不起是導致上班族肥胖的一個重要原因。為了避免肥胖，平時每坐下40~60分鐘應該要起身走走，倒杯水，或是上個洗手間。上洗手間洗手時候，一邊洗手一邊做踮腳的動作，能夠有效瘦腿哦。

3.坐椅子的三分之二

坐下時，整個屁股都坐在椅子上，對臀部和大腿部位的壓迫較多，會導致淋巴不暢通，影響血液循環。正確的坐姿應該是只坐椅子的三分之二，兩腿自然擺放，不要蹺二郎腿，避免辦公室肥臀和大象腿。

4.在辦公室準備些低熱零食

工作會消耗你的腦力，也會消耗你的體力，讓你容易感到饑餓。在正餐之前，吃一些小零食或喝些水，增強飽足感，避免正餐進食過多。因此，平時可以帶些低熱的零食，如全麥纖維餅乾、水果、優酪乳等到饑餓時候吃。

久坐上班族動起來　8秘訣有效瘦身

5.儘量自己帶飯

上班族大多外食，但外食的飯菜多鹽多油，菜色搭配也不夠健康。要控制攝取的熱量和營養，最好還是自己動手做。

6.保證水杯裡有水

喝水能夠幫助代謝，排毒，緩解便秘，有利於減肥。在工作時候，你需要把水杯放在你能看見的地方，在你想吃東西時候，就拿起水杯喝口水，自然而然地形成多喝水習慣。

7.早晨或下午健身

一般公司都是早上9點鐘開始上班，所以想鍛鍊的上班族不妨選擇在9點之前晨練，清晨的鍛鍊有助於提神醒腦，幫助大腦的運轉。另外就是中午休息的時間可以考慮去健身房，出完一身汗再洗個澡，下午工作也能精神百倍。

8.工作空檔做小運動

很多人埋怨上班沒時間做運動，這是因為他們不會利用上班的零碎時間做些小運動。上班的空檔，可以坐在椅子上做簡單的動作。

具體動作：坐在椅子的三分之二位置，兩腿併攏，自然擺放，左手放在椅子後背上，右手放在左邊椅子邊緣上，腰部向左邊扭動，保持下半身不動。這個動作對消除腰間贅肉大有明顯效果。

資料來源：39健康網www.39.net

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/久坐上班族動起來-8秘訣有效瘦身-073033379.html

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