韓流推手的韓風美食地圖當紅分享
博客來
本書內容包含三大部份：
1.全台韓國餐廳：作者走遍全台推薦最好吃的道地韓國料理。書中介紹20道菜的做法。2.各式韓風美食：喜愛韓劇美食文化的朋友不能錯過的美食。包含泡菜、燒酒、玉米鬚茶…。3.韓流盛行的延伸饗宴：帶動韓國美食潮流的關鍵韓劇，帶動影視與美食的樂博客來活美食風潮。媒體人、行銷人、美食專家 大力推薦！台灣首部介紹韓國美食的必殺秘笈！10大韓星愛吃的韓國料理3位韓流天王來博客來網路書店歡迎您台住宿總統套房大公開免費招待你吃近千元的韓風美味一手推動裴勇俊狂潮的韓流推手，又將掀起戀上韓食的風潮全台歷史最悠久的韓國餐廳、超過4980萬人次吃過的韓國料理集團、獲頒總統獎 ~ 首爾江南區占地2000坪最大餐廳在台分店天王裴勇俊高中同學親自在台烹調的韓國養生御膳最具代表性的台灣韓國美食特搜喜愛美食的饕家、酷愛韓流的朋友、追求生命熱情與樂趣的同好…絕對不能錯過的美食手札作者簡介博客來書店Maggie Liao 廖安絜現任－VIA-U 崴宇國際多媒體有限公司 總監博客來網路書店電視－高點電視台 / 東森電視台? -- 媒體公關主任、典禮執行博客來網路書局●第51屆亞太影展 高點電視台? 媒體公關●第41屆金馬獎閉幕片<錯的多美麗Clean>記者會，阿薩亞斯導演接待●第38 屆金鐘獎頒獎典禮、火紅派對晚會藝人及入圍者通告及執行電影－春暉電影公司 --企劃部公關經理●電影＜醜聞＞、＜外出＞發行宣傳；裴勇俊來台宣傳活動企劃執行 電台－中國廣播公司 / 健康廣播電台 / FM90.3 Love Radio –節目企製、行銷企劃、顧問社團－BYJFC【勇繫俊戀】裴勇俊專屬影友會榮譽會長 、第一任至第四任會長現任 榮譽會長獲頒－韓國觀光公社「推動韓流有功獎」博客來
- 作者： 廖安絜 Maggie Liao 新功能介紹
- 出版社：大中國出版 新功能介紹
- 出版日期：2010/02/09
- 語言：繁體中文
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韓流推手的韓風美食地圖當紅分享
內容來自YAHOO新聞
中秋醬臨烤肉零失敗 量販強打安心認證牌
去(103)年中秋食安事件大爆發，令消費者心驚膽跳。今(104)年各大量販業者為挽救業績，紛紛主打安心食材的烤肉商品。像是家樂福走質感派對路線，不僅邀請日本型男主廚分享私房烤肉食譜，還引進高檔食材和烤肉架；愛買有安心認證肉品下殺7.4折；大潤發主推產銷履歷肉品和蔬菜。
家樂幅中秋檔期主打精緻化的高質感路線，像是天使紅蝦、頂級和牛、當季蔬果等，搭配300種醬料、200種辛香料，以及各種烤肉用品下殺4.3折起。9月16日~29日期間，會員買指定烤肉用品滿1千元，就送價值百元的3萬點紅利點數，還可用49元加價購1包2.4公斤木炭。
同時，與日本型男主廚MASA合作，發行「MASA醬臨家樂福」烤肉零失敗食譜，教導民眾如何以簡單的食材，搭配各式醬料，輕鬆端上色香味俱全的各國風味烤肉。
家樂幅公關經理林夢紹表示，每年中秋節當週就能賣出50萬公斤以上的肉品，週末業績比平常日大翻10倍以上，而中秋前半個月更可賣掉10萬個烤肉架。今(104)年在野餐露風盛行下，烤肉活動偏向精緻時尚派對化，因此引進全新大型美式瓦斯烤肉爐，並提供收納方便又好用的野營烤肉爐。
愛買強打高CP值肉品，推出美國冷藏霜降牛排、冷凍帶骨牛小排及牛雪花燒烤肉片等破盤超低價；豬肉為以益生菌餵養的活菌豬，強調絕無抗生素及瘦肉精，還有CAS認證的特級豬肋排下殺8折；有安心認證的土雞二節翅及翅小腿下殺7.4折。秋蟹及50項新鮮水產全面5折起。
大潤發在9月16到29日期間，提供超過60種具有產銷履歷、SGS、CAS認證肉品及蔬菜。其中肉品包括4公斤以上的整隻脆皮烤乳豬、大包裝的2.5公斤里肌烤肉片、烤肉必備的雞翅和牛小排、各式串燒、燒烤專用的糯米腸、甜不辣等，以及各式醬料等，祭出買1送1優惠。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中秋醬臨烤肉零失敗-量販強打安心認證牌-001142517.html
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