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2008臺北餐館評鑑省錢買東西 博客來

博客來網路書店博客來書店 《2008臺北餐館評鑑》是飲食雜誌暨《2007臺北餐館評鑑》之後,再度鎖定大臺北縣市地區,邀請匿名評審團實地試吃,評鑑出四星、三星、二星、一星四個等級,很可惜五星級的夢幻餐廳從缺。今年介紹了兩百多家的優質餐館,有數百張令人食指大動的美食攝影,配上精采扼要的文字解說,以及提供2008年度最新、最正確的資訊。

書中收錄的中式各家菜系如臺菜、粵菜、江浙菜、川菜、京菜,也有異國料理如日式、法式、義式、美式、歐陸料理等,入選餐廳更不乏五星級飯店與高檔次餐廳,讀了本書才會發現,世界級的美食盡在臺北,而且一年比一年更精采。

《2008臺北餐館評鑑》是您在親友聚餐、洽公宴客、喜慶祝壽場合時,展現不凡品味必備的口袋書。

搶先試讀
昱廚
地址:臺北市忠孝東路四段107號4樓
電話:(02)2772-1369
營業時間:週一至週日11:00~22:00
休假日:過年期間
價位:晚間套餐NT880+10%~NT2580+10%
停車:鄰近有停車場
捷運:出忠孝敦化站9號出口步行約7分鐘
招牌菜:生猛活蟹套餐NT1280+10%、晶透大鮑翅套餐NT2580+10%

最值得推薦的主菜是「晶透大鮑翅」,一大片完整的勾翅,就這樣躺在淺盤裡送上桌專給您一人享用,份量十足。換做是別家海鮮餐廳,這片魚翅應該會被做成12人份的料理才對。一般做魚翅湯頭都用蔬菜湯,林其川主廚卻突破傳統,用鳳梨與其他蔬果,再加上老母雞、京華火腿、豬尾骨8小時細火慢燉,濃郁中帶有果香。這種水果製成的湯底,隔天就會變鹹無法使用,每天都要做新的,因此還增加不少成本。

博客來網路書局來昱廚,保證讓你的味覺大豐收,各式山珍海味輪番上陣,保證是忠孝東路四段華麗無敵之最。

作者簡介博客來焦桐

二魚文化事業群創辦人。1956年生於高雄市,曾習戲劇,編、導過舞臺劇於臺北公演,已出版著作包括詩集《蕨草》、《咆哮都市》、《失眠曲》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》及散文《我邂逅了一條毛毛蟲》、《最後的圓舞場》、《在世界的邊緣》,童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》,論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的博客來網路書店歡迎您街頭運動:1977?世紀末》等等10餘種,編有各種文選20餘種。焦桐長期擔任文學傳播工作,曾任中國時報副刊組執行副主任,現任中央大學中文系副教授、臺灣飲食文化協會理事長。

賴佳昀

飲食文化工作者。信仰美食美酒,政大中文系不醉不歸組、以去University of Stirling唸書為藉口,赴蘇格蘭每日歡暢Whisky年餘,曾編輯文建會《傳統藝術》雜誌,著有《黃金的故鄉──品味九份、金瓜石》,主編與合著有《2007臺北餐館評鑑》、《酒食──美酒與佳餚的戀情》、《火鍋──評比臺灣55家火鍋名店》。現任二魚文化叢書部與《飲食》雜誌主編、臺灣飲食文化協會理事。


博客來
  • 出版社:二魚文化    新功能介紹
  • 出版日期:2008/10/30
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

中華男排驅韓 今爭冠軍門票

中華隊劉鴻敏(右)網前扣殺,韓國選手防守不及。(鄭任南攝)中國時報【黃邱倫╱台北報導】

中華男排隊此次在亞洲俱樂部錦標賽過五關斬六將,昨又以3比1擊敗韓國,6連勝昂首晉級4強,今晚7點將與哈薩克爭奪冠軍門票。

眼尖球迷一定會發現中華隊陣中怎會有兩人不論長相、眼神或是動作都一模一樣,原來劉鴻敏與劉鴻杰雙胞胎兄弟,不少球迷分辨不出來,有時候加油聲還會喊錯人呢?

劉鴻敏和弟弟劉鴻杰目前就讀台灣師範大學運動競技系三年級,雙親都是花蓮阿美族原住民,乍看之下似乎有洋人混血血統,兩人不僅長得像,體型也差不多,主攻手劉鴻敏191公分,體重85公斤,快攻手劉鴻杰189公分,體重80公斤,常讓人分不清。

雙生兄弟檔今年5月幫助中華隊在亞洲U23錦標賽拿到銅牌,7月又在光州世大運進4強,接著在亞錦賽獲得第6名,這次亞俱錦標賽是兩兄弟第5次聯手征戰的國際賽。

劉鴻敏和劉鴻杰從小到大都在一起,讀書同校,就連企業聯賽也打同一隊,彼此間默契好到不行,經常一個眼神就知道對方要幹什麼,甚至還有心電感應。劉鴻敏笑說,有時候還會突然唱起同一首歌,神奇吧!

中華隊昨與韓國之戰,劉鴻敏與劉鴻杰同時先發上陣,鴻敏攻下全隊最高16分,鴻杰貢獻8分,加上王明浚的9分,幫助中華隊25比18、25比19、26比28、25比17擊敗韓國。

中華隊4強對手哈薩克,19比25、25比16、25比19、25比21後來居上淘汰伊拉克。中華隊教練陳克舟表示,第3局得失太重,打得過於綁手綁腳,幸好球員沒有自亂陣腳。對於今日的4強戰,哈薩克陣中有兩位左撇子,攻勢比較詭異,但如能在接發球方面處理得當,有信心獲勝。

劉鴻杰說,從5月到8月連續參加4個國際賽,當中又以亞錦賽的強度最強,確實相當疲憊,左腰也已受傷,但很高興能和各國頂尖好手對戰,並且累積實戰經驗。劉鴻敏則認為,剩下最後兩場比賽,就算膝蓋有傷,也要硬拚下去,目標當然是奪得冠軍!

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中華男排驅韓-今爭冠軍門票-215006299--spt.html

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