極上之味：建築師黃宏輝之20家究極料理店非逛不可
博客來
博客來書店博客來網路書店歡迎您「璞石麗緻溫泉會館」建築師黃宏輝的私房美食書。走訪大店小舖、遍嚐各國風味，以極其挑剔的味蕾，考驗主廚的料理手法、細膩刀工、創意搭配，精選出20家究極料理店。文中充滿如美食偵探般的探奇趣味，上門點菜、大廚上菜猶如高手過招。更因為作者追尋美食的高昂興致，譜出一段段與知名大廚結識的精采故事，並依季節，探尋珍貴的絕品食材，例如松露、魚子醬等等。展現非一般美食家的細緻味覺，提供非食譜式的美食私房誌。
作者簡介黃宏輝博客來網路書店博客來「璞石麗緻溫泉會館」建築師黃宏輝，是一位熱愛「旅行」與「品食」而聞名的建築師，曾有5年內旅行50多次的紀錄，始終認為談論「美食」，博客來網路書局有比大堆頭的情報誌、以偏蓋全的豪門探奇，更成熟而精緻的理解方式。
博客來
- 作者： 黃宏輝 新功能介紹
- 出版社：麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期：2007/03/13
- 語言：繁體中文
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極上之味：建築師黃宏輝之20家究極料理店非逛不可
內容來自YAHOO新聞
中西醫合治癌 抗腫瘤漢方治本
家住桃園的吳小姐乳癌擴散轉移至肝、肺、骨、卵巢、腦等部位，化療效果不佳，後來除了正規治療，也搭配服用中藥抗腫瘤漢方，六個月後抽血檢查，腫瘤指數從四百八十降至六十七。再配合化療，指數降至正常值，本來只剩下半年的生命，延長到兩年半，可惜聽信他人採用減肥套餐，想要餓死癌細胞，最後因營養不良而失去性命。
中醫癌症專科醫師陳瑞聲指出，多數癌患體內都存在致病媒介，中醫稱為「邪火」。邪火來自日常毒素，包括食物、藥物或物品、空氣、輻射滲透等，多年累積成熱毒，散布在全身血液、淋巴、神經等處，提供癌幹細胞生長擴大的養分（西醫稱「酸蛋白」），近來台灣研究醣類新陳代謝就是其中一種。
當人體正氣虛弱時，免疫功能下降，邪火旺盛，癌細胞就會獲得養分，發展成腫瘤。這些惡性腫瘤攻占身體最弱的器官，持續發展，甚至隨著血液、淋巴到處擴散。
陳瑞聲醫師根據臨床經驗，多會在病人服用中藥後每月抽血檢查，以確定治療效果，並從清、補益法、免疫方、抗腫瘤方、消瘤方等，發展出個人化抗腫瘤漢方。陳瑞聲醫師指出，不少癌症病人在化療做完後服用中藥，採用消瘤法，追蹤、檢查結果都正常，代表中醫消瘤法或可幫助抗癌、調養體質。
陳醫師說明，消瘤法的草藥醫理源自治療菜花（尖頭濕疣），而癌腫瘤由邪火供養，透過清熱、排毒中草藥，即可阻斷養分來源，讓腫瘤逐漸縮小、大幅降低擴散機率。
陳瑞聲醫師表示，曾收治一名女病人罹患六種癌，化療無效，癌型屬非基因，無法用標靶治療，全身劇痛到無法下車走路，即使吃止痛藥也無法減緩不適。經診斷後，患者先住院抽肺水、打止痛針，搭配服用護髓解毒湯等中草藥，消除化療「骨髓抑制」不適，再服用消腫瘤漢方。十周後病人疼痛減輕，可自行走路，電腦斷層檢查顯示癌腫瘤沒有持續長大。
陳瑞聲強調，抗癌中西醫治法各異，西醫雖可快速殺死癌細胞，立即治標，但副作用「骨髓抑制」則須配合中醫調治，針對化療效果不佳、容易復發或化療無效的病人，可兼用中醫消瘤法清邪火，阻斷癌細胞養分。雙管齊下，就有機會延緩病情惡化，爭取更多存活時間。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中西醫合治癌-抗腫瘤漢方治本-160000412.html
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