餐旅概論─餐飲管理篇(二版)必買當紅
博客來
二版一刷2007年最新二版的「得分王」餐旅參考書系列，不僅提供整本觀光知識精華、並附重點與得分關鍵的「速記隨身卡」，就算只有30天，你也能輕鬆得高分。
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考型分析研習篇：博客來網路書店各種易出之題目型態，分類標明，列出解析以利讀者了解題目出法。
考題綜合模測篇（初級題）：各章考題以模擬猜題方式，以利讀者驗各章考點熟習實力。
作者簡介洪仁正博客來技職教師、資深主編、出版社社長、文教與補教工作25年經驗，現正率領一群有志提升台灣餐飲與觀光文化的有志之士，以響應政府的「2008年台灣發展觀光新戰略」。
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- 作者： 洪仁正餐飲研究室 新功能介紹
- 出版社：三藝文化 新功能介紹
- 出版日期：2007/02/15
- 語言：繁體中文
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餐旅概論─餐飲管理篇(二版)必買當紅
內容來自YAHOO新聞
中視中天網羅夯劇 張鈞甯霍建華輪番上
中國時報【洪秀瑛╱台北報導】
中視、中天曾播出大陸古裝劇《蘭陵王》、《武媚娘傳奇》，以及正播出的《神鵰俠侶》，收視都不錯，旺旺中時媒體集團副總裁馬詠睿昨說，10月將播出張鈞甯主演的《少年四大名捕》，也購入霍建華的《花千骨》、林心如自製自演的《長歌行》及Angelababy的《雲中歌》，中視、中天明年也投資４億拍攝５部自製劇，有基本觀眾群的大型古裝劇是重點經營方向之一。
他說，規畫中的５部八點檔以自然語方式製作，每集製作費120至150萬，已邀多位製作人合作，拍攝貼近觀眾的故事。台劇在大陸市場不像以前吃得開，台灣影視作品更要找出一條新路。此外，中天去年製作「中天戲劇關懷月」，固定培養新導演、新幕後團隊及新演員。
他說，去年購買《武媚娘》版權，因成本太高膽戰心驚，中視完結篇收視破４，中天也破１，收視亮眼。《花千骨》在大陸湖南衛視每周播一次，是第一部單日收視破２，單集及平均收視率最高，唯一網路播放量破百億的夯劇。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中視中天網羅夯劇-張鈞甯霍建華輪番上-215006337.html
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