香港海味事典極品商品 博客來

選鮑魚、挑海參、辨魚翅,博客來書店海味達人選購秘訣大公開。

書作者自小在海味街長大,對海味乾貨有深入的認識。行內入教你選購靚海味。數十種海味乾貨新品種的專業介紹,走訪現場揭示海味原生態和製作過程。

40多種海鮮乾貨詳盡知識,從品種、產地、特徵、營養成份、處理方式及選購方式,,以及十多道海味食譜,全部以全彩圖片說明。讓你吃好料、做好菜,從饕客變專家。

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博客來網路書店鄺裕棠

生於魚翅世家,其父自1969年成立德祥號,專營魚翅生意; 作者年輕時已隨父親經營業務,走遍大江南北。及後業務擴展至包括鮑魚、海參、花膠等高級食材的貿易和作為食肆供應商,香港許多有名的酒樓皆是其客戶。

作者子承父業,目前事業版圖已拓展到中國內地,在江門設立了江門榮興海產食品廠有限公司,從事海味加工。除了經營業務外,作者還致力推動海味行業,擔任全國鮑翅燕肚參專家委員會委員、香港魚翅行商會執委。近年,他以個人的專業知識,多次協助傳媒製作食材尋源的電視節目和雜誌專輯,介紹海味食材。

註:1950年代,販賣鮮魚和鹹魚的商號基本上都位於東邊街,梅芳街到德輔道西和西湖街等處,故這一帶便被大眾冠以『鹹魚欄』的稱號。

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  • 出版社:橘子    新功能介紹
  • 出版日期:2011/04/11
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

中秋全台遊樂園開趴 最低10元起「優」遊趣

中秋月圓人團圓,三天連假就是全家或是邀約三五好友去遊玩的大好時機!若有計劃前往至遊樂園遊玩的民眾,請注意,全台各地的遊樂園為了吸客,推出相關優惠辦法,民眾不妨趁著中秋連假,「優」玩「遊樂園」趣!

六福村在9/26-9/28的中秋假期,推出「中秋連假TWO TWO (兔兔),暢遊六福村$222」,民眾只要身分證字號有兩個2以上,立即將原價$999的門票,享有優惠價$222。凡民眾身份證字號擁有兩個2以上,只須有照身證件,包括身分證、健保卡、駕照等,即可享優惠價暢遊!另外,九月週末假日及中秋連假期間,生肖屬猴或符合相關裝扮的遊客,可享優惠價$599,15:00後入園星光票優惠價$499。九月份假日及中秋連假,營業時間還有延長至晚間19:00。六福村分別與新竹客運及台聯客運推出公共運輸優惠方案,連假期間,憑新竹客運直達六福村班次之乘車購票證明,享門票優惠價$599,台聯客運則推出優惠套票$800,含台北至六福村來回車票以及1張六福村門票(原價$1,253)

麗寶樂園在9/26-9/28中秋連假,將在園區的月亮灣舉辦「魔幻中秋燒烤趴」,月光票下午4點入園$199元,再送100元餐商抵用券,民眾等於只花99元,就能一覽樂園的奇光幻影、魔術秀、名模熱舞與高空煙火秀。除了「燒烤趴」活動外,遊客還能在夜間搭上園區的摩天輪、時空遊俠、搶救地心等設施,可以欣賞到后豐地區的夜景與全園區的LED燈景。此外,即將在10/11閉園的馬拉灣水上樂園,中秋連假也同步推出優惠方案,連假三天全日票$499元,下午2點入園午後票$399元!

劍湖山世界,遊樂設施更延長開放到晚上九點,並在9/26-9/28中秋連假祭出15:00前,第二人免費(需搭配1人購買799元門票),15:00後入園通通100元;另外擴大回饋中彰投雲嘉五縣市鄉親,憑身分證購票每人$200元!不僅可以水陸一票玩到底,還能參與現場大放送,天天抽總統套房與樂園無限暢遊年票!另外下午三點後,將舉行「露天星光烤肉趴」,園區引進上百種口味燒烤現場販售,三串百元!

而義大遊樂世界,在中秋連假9/26-9/28,3-12歲兒童入園只要銅板價10元整,只要一名成人購買原價全票899元,即有一位兒童享10元入園優惠!

相關訊息請至各遊樂園官網查詢!

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中秋全台遊樂園開趴-最低10元起-優-遊趣-003513492.html

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