就是愛吃牛肉麵必買當紅
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店家好康大放送，隨書附贈價值NT＄1500優惠券博客來網路書店許多人就是愛牛肉麵的味道，心裡面自有首選、最愛的牛肉麵店。
台北市牛肉麵交流發展協會，期望消費者品味好吃的牛肉麵，創造新的牛肉麵美食文化，充分協助本書採訪拍攝，精選大台北60家牛肉麵店出：冠軍牛肉麵的絕品好滋味、不朽老字號的雋永好口味、口碑相傳店的人氣好風味。「吃碗牛肉麵吧！」是生活中，充滿回憶與回味的溫馨邀約。作者簡介陶禮君左手寫愛情，右手寫美食的創作才女。主跑消費與美食新聞超過十年，懂吃、懂玩、懂穿、更懂花錢與生活。現為美食評論家與兩性作家，經常受邀為談話性節目之來賓。曾任流行雜誌總編輯、電台節目製作人、報社消費美食記者。並多次擔任國內大型美食活動顧問與評審，包括農委會黃金雞全省視察評審、台北市牛肉麵節評審、台北縣特色小吃評審、宜蘭縣肚臍餅認證評審等。善於在城市中找樂子，並努力以文字追索美味，透過一道道食物來記憶生命的喜怒哀樂。龐維良博客來網路書局愛吃、愛玩、愛逛夜市，品嚐過無數店家的牛肉麵達人。現職為台北市牛肉麵交流發展協會秘書長及台北市大安區龍泉里里長(師大夜市)，連續三年台北國際牛肉麵節協辦單位，並協助店家參與牛肉麵傳統與創意競賽，喜愛在夜市中找尋創意、在牛肉麵中找尋感動，為台北傳統小吃留下美好記錄。博客來博客來網路書店歡迎您現任：第十屆大安區龍泉里里長(師大夜市)，2008台北牛肉麵交流發展協會秘書長，區里大小調主持人。經歷：2006文山青商會會長、公關公司媒體公關經理、立法院記者、立法院助理。博客來書店學歷：世新傳播管理學系、師大運動與管理研究所(就學中)。博客來
- 作者： 陶禮君、龐維良 新功能介紹
- 出版社：旗林文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/11/08
- 語言：繁體中文
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就是愛吃牛肉麵必買當紅
內容來自YAHOO新聞
中秋烤肉趣 量販搶客殺很大
工商時報【記者林祝菁╱台北報導】
今年雖然景氣偏差，各項數據都跌破專家眼鏡，悲觀氣氛濃厚。但景氣愈差，過節應景活動卻愈熱絡，尤其中元檔期竟創下近幾年來的好成績，量販店再接再厲，搶攻秋節烤肉商機，不僅價格殺很大，更強調食材安全安心，且搭配近來的野餐風潮，讓烤肉變的優雅、時尚。
今年中秋適逢連假3天，且是休周六、日、一，因此，業者預估烤肉可能會從周五就開始，整整烤個四天，秋節烤肉商機可望大爆發。家樂福公關經理林夢紹表示，今年不僅秋節是連假，且野餐、露營風潮興起，加上天氣看來也不差，戶外烤肉應該也會很熱鬧。
林夢紹表示，國人愛烤肉，光是中秋節當周就可以賣出超過50萬公斤的肉品，而且肉品業績在周末幾乎都比平常假日翻十倍以上。不過，每年都只有一種烤肉醬，有些民眾聞烤肉色變，為了讓民眾重拾烤肉樂趣，家樂福今年出各式醬料近300支，調味料近200支，下殺43折起，而且還推各種方便烤盒，消費者可以烤的更悠閒。此外，家樂福還特地與日本型男主廚MASA合作，推出烤肉零失敗食譜。
家樂福表示，雖然景氣差，但節還是要過，今年中元檔期打破近5、6年來持平的狀況，出現正成長，去年此時有食安，牽動業績比較基期低，因此期望秋節檔期可以較去年同期成長1成。
愛買表示，看好今年連假商機，大舉進攻烤肉商品，推出200支以上的烤肉生鮮食材，有歷年來最低價的進口牛肉搶市，也強調引進安心標章認證的豬雞肉；此外，因應現代人便利趨勢，也一口氣推出10多支的便利箔燒品項，民眾買回去後不用再調味直接烤即可，更首推全隻烤乳豬新上市搶攻團圓商機。
愛買公關副理王佳慧表示，牛肉跟豬肉都是中秋烤肉最熱銷商品，去年單週就熱賣了5千公斤以上，因此今年備料十足。此外，秋季是品嚐肥美螃蟹的大好時機，愛買去年秋蟹銷量增加2成，今年因氣候影響，大尺寸大閘蟹的產量多且品質高，價格便宜1成。至於高單價烤肉架也愈來愈受到青睞，去年銷量成長了3成。
大潤發把握中秋商機，目標在今（16）日起至29日期間，一口氣推出超過60種具有產銷履歷、SGS、CAS認證肉品及蔬菜，其中包括4公斤以上的整隻脆皮烤乳豬、雞翅和牛小排、各式串燒、燒烤專用的糯米腸、甜不辣買一送一等等。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中秋烤肉趣-量販搶客殺很大-215008996--finance.html
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